Descriere – Originara din Asia de Sud-Est, hrisca a fost trecuta de multi oameni in mod eronat in categoria cerealelor, dar face parte din familia macrisului, rubarbei si steviei crete.
– Hrisca (Fagopyrum esculentum) creste pe terenuri putin fertile, in zone cu temperaturi nu foarte ridicate.
– In Romania este cultivata sporadic in cateva zone din Bucovina, insa o intalnim pe suprafete foarte mari in Republica Moldova, Ucraina si Rusia. Consumul are mari beneficii mai ales asupra ficatului, prin actiunile de detoxifiere si regenerare.
Proprietati – Boabele de hrisca sunt foarte bogate in aminoacizii esentiali precum arginina, lisina, threonina, triptofanul si cisteina, dar si in minerale, precum fierul, seleniul si zincul.
– Foarte important este continutul in rutin si taninuri.
– Hrisca este recomandata persoanelor care au diabet fiindca ajuta la mentinerea nivelului de glucoza din sange in limitele normale.
– Semintele au si proprietati antimutagene si antitumorale, previne degradarea neuronala, ajuta circulatia cerebrala si memoria, fiind recomandata bolnavilor de Alzeimer
– Potrivit unor studii, compusii aromatici, vitaminele, oligoelementele si fibrele alimentare au rol de preventie in cazul cancerului colo-rectal, gastric sau pulmonar.
– Datorita concentratiei mari in fibre insolubile, impiedica formarea calculilor biliari.
Continut- O punga contine 500g de hrisca boabe, produs certificat ecologic.
Consum – Semintele pot fi consumate in stare cruda, dupa ce le-am inmuiat in apa rece.
– Se poate adauga in salate ori se pot combina cu iaurturi ori sucuri de fructe.
– In cazul in care alegem sa fierbem boabele pot fi oricand folosite ca garnitura, in supe ori in salate. Daca o fierbem in lapte, cu miere si scortisoara, obtinem celebra -kasa-, un mic dejun traditional rusesc despre care se spune ca tine la distanta foarte multe afectiuni.
– Din faina de hrisca se pot prepara paine ori dulciuri sau celebrii taitei.
Hrisca boabe, bio, 500g
Alimente, Alimente BIO, Boabe, Cereale si Leguminoase, Ecologic, EsteEcologic, NuEsteOnSale, Rapunzel, Superalimente BIO, TVA5, Video Rapunzel
Descriere
Informații suplimentare
Brand |
---|
Produse similare
Alimente, Alimente BIO, Ceai, Ceai Cafea Cacao si Inlocuitori, Ecologic, EsteEcologic, lamaie, Lebensbaum, NuEsteOnSale, plicuri, TVA5, urzica, Video
Alimente, Alimente BIO, Crude si Prajite, Dragon Superfoods, Ecologic, EsteEcologic, Nuci Seminte si Snacks, NuEsteOnSale, Seminte, TVA5, Video
Alimente, Alimente BIO, Antiinflamatoare, Ceai, Ceai Cafea Cacao si Inlocuitori, Ecologic, EsteEcologic, NuEsteOnSale, Organic India, Suplimente nutritive, Tulsi, TVA5, varsat
Alimente, Alimente BIO, Ceai, Ceai Cafea Cacao si Inlocuitori, digestie, Ecologic, EsteEcologic, NuEsteOnSale, Organic India, plicuri, Suplimente nutritive, Tulsi, TVA5
Alimente, Alimente BIO, Ceai Cafea Cacao si Inlocuitori, Ecologic, EsteEcologic, Green Organics, Inlocuitori Cafea si Cacao, NuEsteOnSale, TVA5, Video
Alimente, Alimente BIO, Batoane, Batoane Sportivi, Dulciuri, Ecologic, EsteEcologic, Fara amidon, Fara lactoza, Fara zahar, NuEsteOnSale, Raw, Raw-Bite, Sportivi BIO, Trendy, TVA5, Vegan, Video
Alimente, Alimente BIO, Batoane, Batoane Sportivi, Dulciuri, Ecologic, EsteEcologic, Lifebar, NuEsteOnSale, Sportivi BIO, TVA5, Video