√ Ceaiul Yerba Mate are cu 90%25 mai mulți antioxidanți decât ceaiul verde. √ Este un energizant natural recomandat persoanelor care au o mulţime de activităţi fizice sau practică sporturi speciale. √ Dacă vrei sa urmezi o cură de slăbire nu uita de ceaiul mate. Datorită conţinutului bogat in teină, previne obezitatea şi este foarte consacrat în lumea dietelor. √ Printre beneficiile ceaiului yerba mate se numara: √ Ajuta la digestie √ Reduce tensiunea arteriala √ Combate insomnia √ Controleaza pofta de mancare, de aceea este vazut ca o unealta impotriva obezitatii √ Relaxeaza √ Reduce stresul √ Tonifica sistemul nervos √ Ridica imunitatea √ Yerba Mate (ceaiul mate) este o plantă perenă (ce nu dispare la sfârşitul anului) care creşte în pădurile tropicale din Argentina,Chile şi Peru. √ Ea conţine 196 substanţe active (mateină, taninuri, polifenoli etc.), minerale, vitamine (A, E, B1, B2, B5, C, colină, inozitol) şi aminoacizi. √ Datorită conţinutului de minerale esenţiale, cum sunt sodiul, potasiul, magneziul şi manganul, ea împiedică acumularea de acid lactic în muşchi. √ Mateina (similară cofeinei) stimulează sistemul nervos, îmbunătăţeşte activităţile mentale, creşte energia şi ajută la o mai bună concentrare. √ Producator: Argentina √ Metodele de preparare ale ceaiului mate diferă de la o regiune la alta, însă toate au în comun cana „calabaza” şi paiul „Bombilla”. √ Ca să prepari un ceai delicios se pun în cană frunzele de yerba mate, se acoperă cu mâna şi se agită puţin până când din frunze se desprind cele mai fine particule. √ Se toarnă apa fierbinte ( 70 grade Celsius) , se introduce paiul fără să amesteci şi se mai adaugă apă dacă este nevoie. √ Apoi se lasă la infuzat câteva minute şi se serveşte cu ajutorul paiului „bombilla”, evitându-se astfel sorbirea prafului rămas din frunzele zdrobite. √ Infuzia se poate repeta cu aceleaşi frunze de încă 10 – 15 ori, deoarece frunzele nu-şi pierd uşor aroma si proprietăţile. √ Poate fi preparat si ca oricare alt tip de ceai si strecurat inainte de a fi turnat in cana. √ Alta modalitate ar fi ca frunzele de yerba mate sa fie introduse intr-un filtru de cafea si preparat ca atare. √ Poate fi baut si rece, cu gheata, in zilele fierbinti de vara. √ Daca aveti un vas special pentru Mate, facut dintr-un dovleac (calabaza), ceaiul se prepara dupa metoda traditionala. *Produse exclusiv fabricate in Argentina
